日別アーカイブ: 2017年5月12日

ジンギスカンは園遊会の名物料理!

天皇皇后両陛下が、

政治家や産業・文化・芸術・スポーツなど各界の要人・功労者約2000名をお招きになり、

春と秋の2回赤坂御苑で開かれているのが園遊会です。

ニュースで観るだけでお招き頂いたことはありませんが、

なぜかお食事のメニューにジンギスカンがあることは知っていて、

いつか食べてみたい憧れのジンギスカンなのです。


メニューに選ばれている理由は、各国の招待客に牛や豚のように

宗教上食べることができないなどの問題がないのでと言われています。

そして使われる羊肉は、御料牧場といわれる皇室や晩さん会、

園遊会などで使用される食材を生産する宮内庁管轄の牧場で丁重に育てられた、

世界一おいしいという噂の羊だそうです。うわー食べてみたい!

つけるたれも宮内庁大膳課秘伝のたれだそうで、

それも一度でいいから味わってみたいジンギスカンのたれなのです。


やっぱりジンギスカンはおいしくて不思議な料理だと思います。

園遊会のジンギスカンを食べたことがある人を、もし知ってたらお話し聞かせてくださーい。

【ご予約・お問い合わせ】

●来店のご予約や、その他のお問い合わせは、
 お電話にて承っています。
 こちらのページからどうぞ。

【お知らせ】

●店内用に温かいひざ掛けをご用意していますので遠慮なくお申し付けください。

●お子さま連れでテーブル席が取れなくお帰りになっていたご家族のために、
 カウンターでも座れる子どもさんのための椅子をご用意しました。
 どうぞご利用ください。